Boskanter est (comme beaucoup de fermes en permaculture et biologiques) une ferme axée sur le sol.En plus de cultiver des fruits, nous cultivons également en pleine terre. Nous concentrons la biomasse (bois et matière verte) provenant de l’ensemble de Boskanter (40 000 m²) dans le potager (4 000 m²). Nous le faisons sous forme de fumier composté provenant de nos moutons, poules et notre cheval, mais aussi via du paillage et du charbon de bois. L’objectif est que la fertilité du sol augmente, malgré les récoltes. La biomasse de la nature environnante est constamment renouvelée par les plantes. Grâce aux minéraux puisés en profondeur dans le sol par les racines des arbres et aux éléments fondamentaux de la vie apportés par l’eau, l’air et l’énergie du soleil font sans cesse apparaître de nouvelles pousses et des bourgeons. Nous recherchons pour cette nature une gestion qui favorise la biodiversité. Cela profite également à la santé du potager.

Une ressource limitée

Les sols fertiles, qui rendent de nombreux services, constituent une ressource limitée que nous épuisons à un rythme fulgurant. À l’heure actuelle, ils ne sont protégés par aucun traité. Pourtant, leur capacité de régulation pourrait nous préserver de nombreux désastres. En premier lieu, le changement climatique. Le sol peut capter la majeure partie du carbone excédentaire. Avec les méthodes agricoles actuelles, nous faisons exactement le contraire.

Des expériences à petite échelle…

Qui souhaite travailler différemment se trouve confronté à un système de financement conçu pour l’ancien modèle, qui n’est plus viable. Avec de nouvelles règles en matière de subventions, une agriculture respectueuse des sols et qui nourrit la population de manière saine peut également être rentable. Changer le cap d’un navire aussi lourd sans garanties quant à la faisabilité est bien sûr risqué. C’est pourquoi il faut créer une marge de manœuvre (juridique et financière) et mettre des terres à la disposition de petites exploitations agricoles indépendantes qui testent de nouvelles techniques et les font connaître au monde entier.

… et le travail politique.

Le CCIVS, la fédération internationale des organisations de volontariat, travaille à un manifeste destiné à appeler les dirigeants mondiaux à mettre en place une politique durable des sols. Boskanter a contribué à la rédaction du projet de texte. Le manifeste a été remis, au nom de toutes les organisations internationales de volontaires, à l’UNESCO à la fin de l’année 2022.