Schrijf je in op de productennieuwsbrief om op de hoogte te blijven van beschikbare oogst, de artisanale werken van vrijwilligers, de smakelijke creaties uit de bakkerij, en andere mogelijkheden om iets te verkrijgen dat slechts op dat moment of voor het eerst beschikbaar is.

Inschrijven kan hier, waar je ook meer informatie vindt over onze nieuwsbrieven, en onderaan de pagina.

Brood

Wie weet nog dat je van onze inlandse, zachte tarwe een smakelijk brood kan bakken, zonder toevoegingen of verbeteraars, gewoon door genoeg tijd te nemen? Op Boskanter wordt wekelijks brood gebakken door een door ons getrainde vrijwilliger. Misschien voelt het wel echter dat het brood er elke week een beetje anders uitziet, afhankelijk van de omgevingstemperatuur, de oven en het succes van de bakker zelf in alle stappen van het proces. Het brood helpt ons erop te vertrouwen dat we in staat zijn om zelf, ter plaatse, ons voedsel te produceren. Lekker en gezond voedsel, anders van smaak dan dat van de buren. En hopelijk geeft dat honger naar meer.

 

Kijk hier voor meer informatie over ons brood.

 

Met het brood willen we ook mensen in de omgeving de kans bieden om plaatselijk geproduceerd, ambachtelijk voedsel te eten. En met de aankoop steun je de werking van Boskanter. Het wordt verkocht op Boskanter zelf en via de Voedselteams van Brakel, Geraardsbergen, Zwalm, Oosterzele, Zottegem en Oudenaarde. Nog niet gehoord van de Voedselteams? Bekijk het filmpje hieronder voor een korte introductie.

 

 

Graveren

Handwerk in hout en steen is één van die dingen waar in deze wereld van snelle resultaten niet veel tijd meer voor is. Nochtans zijn het die kleine juweeltjes die je telkens opnieuw herinneren aan de natuur waar je vandaan komt en waar je je graag mee verbonden voelt. Ze zijn dus de tijd die ze vragen meer dan waard.

Vrijwilligers van Boskanter leren de stiel onder begeleiding van ervaren kalligrafe Ine Debrabandere. Je kan bij hen een bestelling plaatsen voor één of een paar woorden. We volgen niet de strakke regels van een kalligrafisch schrift, maar kunnen wel kiezen voor een bepaalde stijl, die kan aansluiten bij het verhaal dat je wil vertellen. Je hebt inspraak in het ontwerp. Daarna geven we met een paar scherpe beitels en een hamertje van palmhout een stuk puur natuur een boodschap mee die de eeuwen trotseert, of op z’n minst de duur van een project, van een leven. We kappen in hout of steen. Groot of klein.

 

Prijzen:

  • 25€ instelprijs voor materiaal en ontwerp
  • 10€ per letter
  • 15€ voor een datum

Groenten & Fruit

We telen niet voor de verkoop, maar hebben wel vaak over, en dat delen we graag. In ruil kan je met een vrije bijdrage de werking steunen. Schrijf je in op de nieuwsbrief om op de hoogte gehouden te worden.